Hej på er!

Vi har det bra här i Idre, myser, badar och är utomhus hela dagarna. Jag sitter och pluggar till körkortet hela kvällarna men det är sånt man får ta.

Jag tänkte att ni skulle få ta det av ett gott recept också, peanutcookies. Så himla goda, älskar kakor som smakar sött och salt, det kan aldrig bli fel! 

Smeten är underbar så det blev inte så många kakor som det skulle hihi

cirka 30 stycken

175 grader

15 minuter

Du behöver:

1½ dl farinsocker

1½ dl socker

125 gram mjukt smör

1 ägg

2½ dl slät jordnötssmör

½ tsk salt

½ tsk bikarbonat

2½ dl mjöl

1 tsk vaniljsocker

Gör såhär:

Blanda allting i bakmaskin. Rulla till 30 bollar och tryck till med en gaffel så du får ett fint mönster.

Grädda och låt svalna!