
Inlägg från: Augusti 2014
Kolagömmor.
Detta goda recept hittade jag hos gissa vem? Jenny såklart! Ni hittar henne HÄR!
ca 20 stycken.
200 grader
8-10 minuter
Du behöver:
4½ dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 gram smör
1 burk kondenserad mjölk.
Noblessechoklad
Gör såhär:
* Koka din kondenserade mjölk i burken i en kastrull med vatten, vattnet måste hela tiden täcka burken och kom ihåg att ta av papperet från burken!
Låt denna koka i ca 2½-3 timmar. Detta kan göras dagen innan.
* Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
* Tärna upp smöret i små kuber och blanda med fingrarna till en grynig massa, sedan knådar du ihop "smulorna" till en smidig deg.
* Sätt nu på ugnen, och låt degen vila i kylskåp en stund, kanske 15-20 minuter. Medans degen vilar och ugnen blir varm kan du förbereda en plåt med muffinsformar, eller en muffinsplåt.
* Ta ut din deg och forma den till små bollar och lägg i formarna. Gör en rejäl grop i varje boll och tryck liksom upp degen en bit på kanterna av formen.
* Fyll upp hålen med den kokade mjölken som nu blivit till en kola!
* Grädda dina sötnosar i mitten av ugnen ca 8-10 munter beroende på hur varm ugn du har.
* När kakorna kommer ut ur ugnen lägger du genast på en noblesse på toppen av varje kaka!
Inte så vackra att kolla på kanske, men däremot supergoda att äta på! ;)
Hade gött hörrni!