


Mini-pajer


Såg ett recept på facebook i helgen som jag bara var tvungen att testa. Små frukost-minipajer. Superenkla att göra, sen ska dom stå 30 minuter i ugnen och då kunde man ju passa på att göra annat. Det blev även tre över som jag nog kommer ta med mig till jobbet och äta som mellanmål.
Recept:
1 Banan
1 Ägg
2tsk Honung
1tsk Bakpulver
1tsk Kanel
1tsk Vaniljsocker
1tsk Salt
ca 1dl Turkisk yoghurt
ca 3dl Havregryn
0,75dl mjölk
Jag mosade bananen, och blandade i ägget. Sedan hällde jag i alla torra ingredienser. Blandade sedan i den turkiska yoghurten så smeten blev kladdig och tillsatte sedan havregrynet. Sist hällde jag i mjölken. Hälften av smeten fyllde jag i bakformar så de blev halvfulla, toppade med hallon och blåbär och hällde sedan resten av smeten på bären. Satte i ugnen i 30 minuter på 180 grader och tadaaa.