
Snabbt, enkelt och mycket gott
Ber om ursäkt för dålig uppdatering från min sida men jag har varit bortrest i tio dagar. Nu är jag hemma med eget kök och detta kickar jag igång med en snabb, enkel men mycketmycket god chokladmousse. Verkligen den perfekta kvällsdesserten kan jag lova!
INGREDIENSER:
Äggvita 1 st
Socker 1 msk
Kakao 1 msk
1. Häll i äggvitan och sockret i en torr bunke och vispa hårt.
2. Rör sedan försiktigt ner kakaon, tänk på att moussen ska behålla sitt fluff!
3. Servera och njut!
INGREDIENTS:
Eggwhite 1
Sugar 1 msk
Cocoa 1 msk
1. Mix the eggwhite and sugar hard in a dry bowl, you should be able to turn the bowl upside down.
2. Add the cocoa carefully so you keep the mousse fluffy.
3. Serve and enjoy!
Emelie
Veganska bananpannkakor
Det går alldeles utmärkt att göra goda pannkakor om man inte äter ägg eller om man saknar det hemma i kylskåpet :)
INGREDIENSER (för 1 person):
Havregryn 2 dl
Valfri mjölk, t.ex. mandelmjölk eller havremjölk 1 dl
Banan 1 st
Salt
Olja att steka i, t.ex. olivolja eller kokosolja
1. Mixa havregrynen tillsammans med lite salt i en mixer.
2. Tillsätt mjölk och mixa igen.
3. Skär upp bananen i mindre bitar och mixa sedan tillsammans med resten av degen.
4. Stek mindre pannkakor på svag värme.
Emelie