Gjorde denna supersmarriga mugcake imorse till frulle. Älskar mörkchoklad och jag tycker kaffe+kakao ger lite den smaken. Bra start på tisdagen!

INGREDIENSER
1 dl havregryn
1 ägg
ca. 2 msk mjölk
1 msk kvarg
ca. ½-1 msk sötning
ca. 1 msk kakao
ca. ½-1 tsk kaffe

Blanda samman alla ingredienser. Häll ner smeten i en form. Sätt in i micron 1-2 minuter. 

INGREDIENTS
1 dl oats
1 egg
ca. 2 msk milk
1 tbsp quark
about ½-1 sweetner
about 1 tbsp cacao
about ½-1 tsp coffee

Combine the ingredients. Pour down in a form. Put in the microwave for 1-2 minuter.

Gjorde en kokosmugcake imorse och tillsatte kiwi. Det gjorde att mugcaken fick en sötsyrlig smak som var supergott. Älskar detta recept på kokosmugcake, mitt favoritrecept. 

INGREDIENSER (1 portion)
1/3 dl kokosmjöl
½ tsk bakpulver
3 msk kvarg
3 msk mjölk
1 msk kokosvatten (från kokosmjölken)
1 äggvita
1 msk kokosflingor
2-3 tsk sötning
½ kiwi

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt sedan de blöta ingredienserna. Hacka kiwin och häll ner. Häll ner i en stor kopp och kör i full effekt cirka 3 minuter (mer/mindre beroende på micro). 

COCONUTMUGCAKE WITH KIWI (1 portion)
1/3 dl coconutflour
½ tsp bakingpowder
3 tbsp quark
3 tbsp milk
1 tbsp coconutwater (from the coconutmilk)
1 eggwhite
1 tbsp coconutflakes
2-3 tsp sweetner
½ kiwi

Combine the dry ingredients in a bowl. Add the wet and mix until smooth. Chop the kiwi and add. Pour down the batter into a big cup and put in the microwave at full effect for about 3 minutes (more/less depending on microwave).