Världens godaste jordgubbspaj!

ÅH! Jag finner inga ord vilken god och saftig paj, det är nog det godaste jag ätit på länge. Perfekt till sommaren, den känns otroligt fräsch och så god. Detta borde ni verkligen pröva kära läsare! Ingredienser: Pajskal -3 dl vetemjöl1/2 tsk bakpulver1 krdm salt1/2 dl socker 150 g smör Fyllning - 50 g jordgubbar (1 liter)1 dl vispgrädde 1 ägg 1/2 socker 1 msk potatismjöl 1 tsk vaniljsocker    Gör såhär - Sätt ugnen på 175 grader. Börja sedan med pajskalet, nyp ihop mjöl, bakpulver, salt, socker och smör (som du först skär i bitar) till en deg. Tryck sedan ut degen i en pajform. Sedan går vi till fyllningen, skiva och skölj av jordgubbarna och lägg de sedan på botten. Vispa ihop grädde, ägg, socker, potatismjöl och vaniljsocker tills det blir lite fast. Häll sedans smeten över jordgubbarna och sedan in i ugnen i 45 minuter, sedan servera med lite glass eller vanlijvisp.    Moa