Gurka/Chips och dipp är en STOR favorit hos mig. Äter det ohälsosamt ofta haha. Nyss när jag höll på att duka fram onsdagsmyset (paradise;) kom jag och tänka på, varför gör jag inte bara min egna dipp? Johanna har gjort en egen ranchdipp tidigare och tycker dels att receptet förtjänar en till stund i rampljuset och är dessutom ett grymt bra tips. Man vet vad man stoppar i sig och sparar någon krona i plånboken varje gång. Sen så är det ju fantastiskt att man kan leka med kryddor och göra den precis så som man vill ha den. Johannas recept kommer här nedan och inlägget hittar du HÄÄR.

INGREDIENSER
1 msk anchochilipulver (finns det inte i din affär kan du köpa 2st torkade anchochili och grovriva dessa)
2 msk paprikapulver
1 msk persillade
1 msk stevia strö (eller vanligt socker)
1 krm salt
1 msk lökpulver

 Blanda alla kryddor och förvara i en liten burk. Använd 2 tsk dippmix för 2 dl gräddfil/kvarg/turkisk yogurt/grekisk yogurt. Dippa med t.ex. grönsaker eller chips. Ett tips är att dippa med sötpotatischips för att göra det ännu nyttigare, och dessa chips kan du också göra själv hemma på 5 minuter. Vi har lagt upp recept på det HÄR. Dippen skulle kanske även fungera som sås till t.ex. kyckling!

HOMEMADE RANCH DIP
1 tbsp ancho powder
2 tbsp paprika powder
1 tbsp persillade
1 tbsp stevia (or regular sugar)
1 pinch salt
1 tbsp onionpowder

 Combine all the seasonings and store in a little plastic jar. Use 2 tsp dipmix for 2 dl sour cream/quark/turkish yogurt/greek yogurt. Dip with vedgetables or chips. A tip is to dip sweetpotato chips for an even healthier option, and you can make your own in 5 minutes using THIS recipe we have posted earlier (use google translate). It could even work as sauce with for example chicken. 

Emelie