Inlägg i kategori: Gott
RAW
Idag har vi mest åkt runt och ätit mat känns det som! Imorse var vi bjudna till Oscar där vi åt en mycket god brunch. Han bor bara några kvarter bort men eftersom att Simon har rätt svårt att gå så tog vi taxi. Vi åt och sedan hängde vi på balkongen i sommarvärmen! När vi kom hem mixade jag lite frukt och bär som jag varvade ner i turkisk yoghurt och fyllde glassformar med. In i frysen och resultatet visar sig nog imorrn!
Jag tog en sväng förbi Victoria på Ralph Lauren på beställning av Simon. Han har några skjortor här hemma som han har provat och har bestämt sig för en supersnygg jeansskjorta och en randig Oxford-skjorta. Kunde inte låta bli att ta ett kort av deras vägg med pikétröjor. Så många fina färger! Deras rea börjar förresten på fredag, väl värt att gå dit framöver om man har vägarna förbi!
Till kvällen åkte vi till Ida och Thompas lägenhet. Thomas var borta men Elisabeth var där och lagade god mat! Ida plockade ihop lite grejer i olika påsar som vi fick med hem för att göra raw food-juice av imorgon. Bland annat spirulina och selleri. Hon har läst om alla hälsofördelar med raw food och det låter faktiskt väldigt bra. Det kan ju hjälpa Simpa och boosta hans kropp med näring och nyttigheter nu när han är sjuk, därför ska vi försöka dricka två juicer om dagen! Tänkte sätta mig in i det hela och läsa mer om det ikväll. Nu ligger Simon utslagen i sängen. En lång och härlig dag!
EN GALNING
Ja käre värld. Idag har jag haft så mycket energi, vet inte vart den kom ifrån! Imorse bakade jag bröd, små frallor. Sen vinkade jag av Simon som åkte till sjukhuset för behandling innan jag gick till Hötorget i spöregnet och köpte vit och grön sparris och några passionsfrukter (sju stycken för 10 kronor!). På vägen hem gick jag förbi affärn och systemet.
Ikväll kommer Lisa och Linus hit. Jag ska fixa förrätt och efterrätt och de står för varmrätten! När jag kom hem gjorde jag små söta maränger, vit chokladyogurt och inkokt rabarber som ska vara del av efterrätten. Efter det gjorde jag lite crumble som ska smulas över efterrätten och sedan gjorde jag en egen hollandaisesås till förrätten. Puh. Nu sitter jag och skrattar åt mig själv. Känns lite överambitiöst!!
Den energi som finns kvar ska jag använda till att fixa resten av maten, städa och duscha!:)
Trevlig helg!