Jag gillar att baka och gör det lite då och då men under December bakar jag mer än vad jag gör resten av året. Jag älskar verkligen att julbaka och det därför gör jag det så mycket under December månad! I Fredags började jag med kolakakor, visst det är inte juligt men det är ett sånt enkelt recept och det är så gott så därför började jag med det. Det här behöver du men för att det ska bli glutenfria så bytte jag ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl och tog 3dl istället för 2 1/2 dl.100 g smör1 dl socker1 msk vaniljsocker1 msk sirap2 1/2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver Såhär gör du: Låt smöret bli mjukt i mikron. Blanda med socker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl och bakpulver. Halvera degen. Forma till 2 rullar (för 30 st). Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta ut dem. Grädda i 175°C i 10-12 minuter. Ta ut plåten och skär kakorna diagonalt.Starta timer Så enkelt och så gott!!