Du behöver

500-700 g benfri skinka ( jag tog fläskgrytbitar)
2 gula lökar, i klyftor
1,5 msk vetemjöl
2 dl buljong
salt och malen vitpeppar
3 tsk ljus dijonsenap
1 dl vispgrädde
1 burk ananas i bitar
0,5 dl hackad persilja
smör att steka i

Gör så här

Tärna köttet. Bryn kött och lök och lägg det i en gryta. Pudra över mjölet, krydda och slå på buljongen.
Småkoka 15 minuter.( jag vill ha köttet så där mört att det går sönder så jag lät köttet koka ca 1½ timme)  Rör ner senap och grädde och koka ytterligare 10 minuter.
Lägg på ananas och persilja. Servera gärna med ris.

www.köket.se