Ingredienser: Kycklingfilé (ca 140g/pers) Fajitakryddmix Tortillabröd Paprika Rödlök Gurka Små tomater Riven ost Bladspenat Gör så här: Dela kycklingfiléerna i små bitar. Stek dem och häll på fajitakrydda. Dela och stek paprikan. Lägg de tillsammans med MYCKET ost på halva tortilla brödet. Vik över andra halvan och lägg på lite mer ost. Grädda i ca 10-15 min eller tills de fått fin färg på 175 grader. Servera tillsammans med bladspenat, hackad gurka och rödlök, körsbärstomater och guacamole   Guacamole: 3 avokado, 1 dl turkisk yoghurt, 2 vitlöksklyftor, 2 msk citronsaft, 1 tsk salt och 1/2 tsk svartpeppar. Mixa ihop alla ingredienser i en mixer eller matberedare   /Linnea