Hallå fredag!! Jag startade den här fredagen tidigt tidigt och var på jobbet redan tio i sex. Så tidiga fredagar kommer jag vanligtvis inte ha men denna och nästa vecka hoppar jag in för en kollega så då kommer det bli så. Skönt dock att sluta tidigt på en fredag även om jag idag kände att någon timmas extra sömn hade suttit fint. Det får vi ta till helgen! Ingen kan väl vid det här laget missat Hello Fresh? Känns som att det görs reklam för det ungefär överallt och nu har även vi hoppat på det! Vi har bara kört en vecka än så länge men vi tänker fortsätta några veckor till för att sedan utvärdera. Än så länge så är jag väldigt positivt överraskad av recepten. Jag är väldigt kräsen med min mat och håller mig mest till det jag vet att jag tycker om så det här var en liten utmaning men jag har verkligen älskat alla recepten den här veckan och har tyckt det varit roligt att testa nytt!! Dock har vi redan märkt att det är lite för lite mat för fyra vuxna. Det är verkligen en portion per person och blir inte över till någon matlåda som det annars blir när man lagar mat. Och ska man beställa till fler personer så blir det lite väl dyrt.  Den absolut största anledningen till att vi testar detta är för att få lite nya recept och ny inspiration till matlagningen. Jag älskar att laga mat och att stå i köket men att tänka ut vardagsmat vecka ut och vecka in är typ det absolut tråkigaste som finns. Så att få hem bestämda recept ihop med alla råvaror är magiskt. Så just nu är det värt en liten extra peng för att få den servicen. Så får vi se om några veckor om vi fortsätter eller om vi tar en paus. Recepten kommer vi spara och sätta in i en pärm för att kunna nyttja senare. Jag tänkte även dela med mig här av mina favoriter och den här veckan var min favorit en fiskrätt. Torsk i krämig sås med ugnsrostad potatis! Det är verkligen ett extremt pedagogiskt upplägg. Till varje rätt får du ett blad med ingredienser och recept detta blad är märkt med en färg som också en påse med alla ingredienser är i. Så när du ska laga maten är det bara att ta fram påsen med rätt färg + kylvaror så har du allt du behöver. Så smidigt och enkelt.  På detta receptet la jag till lite extra potatis och grädde för att dryga ut portionerna så det räckte faktiskt till en extra portion. Det kan också ha och göra med att Rasmus inte är stormförtjust i fisk kanske så han gick inte direkt loss på middagen medans vi andra älskade det! Jag fick en idé med dessa recept. Att jag ska sätta upp på jobbet så mina kollegor kan kopiera och också få lite vardagstips till middagsbordet. Var inte det trevligt? Jag hade blivit jätteglad om någon gav mig recept varje vecka haha!