hildeweiser

Hej! Vad roligt att du hittat hit. Jag är bland annat en mat- och bakintresserad tjej från Gotland som för tillfället läser en master i gastronomi med inriktning kreativitet, ekologi och utbildning. Detta gör jag i provinsen Piemonte, norra Italien. Jag älskar att experimentera i köket, dessutom är jag väldigt intresserad av miljöfrågor och det är viktigt för mig att veta var livsmedlen kommer ifrån, hur och på vilka villkor de har producerats. På bloggen blandar jag bilder och recept med lite vardagsberättelser och reflektioner och tankar kring min superintressanta utbildning. Välkommen!