Du behöver: 1 äpple 2 msk kanel 2,5 dl mandelmjöl 2 msk kokosolja 1 msk honung 4 dadlar 1 tsk kardemumma   Skiva äpplet och lägg i en form, stö över kanel, blanda övriga ingredienser i en matbredare och strö över blandningen över äppelskivorna. Sätt sedan pajen i ugnen i 15-20 minuter i 175 grader.   Sen gjorde pappa någon vaniljgrädde till och så hade jag på lite kanel på toppen.   Det blev så gott.