Gjorde min kaka till mellis som jag gjorde i måndags idag eftersom det var så himla god. Fast i en ny varant, kokossmak med hallonfrosting. Sååå mumsigt.  Kokoskaka med hallonfrosting 1 ägglite honugn1 msk havregryn1 msk kokosmjöl½ tsk bakpulver2 msk kokosflingor½ banan2 msk mjölk topping½ banan½ dl hallonlite yoghurt Vispa ihop ägget och honung poröst. Blanda alla torra ingredienser för sig. Blanda ner den mosade bananen och mjölken, tillsätt äggblandningen. Lägg smeten i en form, och in i mikron i 1,5 min. Du väljer själv tiden beroende på konsistensen.   Coconut cake with rasberry frosting 1 eggsome honey1 tbsp oats1 tbsp coconut flour½ tsp baking powder2 tbsp coconut flakes½ banana2 tbsp milk Rasberry frosting½ banana1 dl rasberrysome yogurt   Whisk together egg and honey porous. Mix all dry ingredients separately. Add the mashed banana and milk and mix, and then add the egg mixture. Add the mixture into a mold, and into the microwave for 1.5 minutes. You choose the time, depending on what consistency you want. Serve with something delicoius, either peanut butter frosting or raspberrie frosting. For the frosting: just mix the ingredients in a small blender.   Sofie