Morgondrycker
Varje morgon, innan jag åker till jobbet, dricker jag ett glas med linfrövatten och 2 dl rödbetsjuice. Väl på jobbet dricker jag en STOR kopp med grönt eller svart te, beroende på humör. Någon gång mellan kl. 9-10 börjar jag bli hungrig och då dricker jag en supernyttig smoothie som ger mig massor av näring och håller mig mätt till lunch. Rödbetsjuice: Rödbetor innehåller massor av antioxidanter och nitrat. Antioxidanterna skyddar mot infektioner och nitrat ombildas till nitrit i kroppen. Nitrit i sin tur sänker blodtrycket, bidrar till att skydda din mage och ökar din uthållighet genom att musklerna blir mer effektiva på att använda syre. Helt fantastiskt med andra ord. Vanligen tycker jag att det är bättre att äta frukten eller grönsaken i sig, i stället för att göra juice. Men i det här fallet skulle du behöva äta väldigt mycket rödbetor för att få i dig den dagliga mängden du behöver och det kan ju bli lite tjatigt. Vad man vet finns det inga biverkningar med att dricka rödbetsjuice, MEN, det finns alltid ett men, det där har vi ju hört förut. Så gå inte överstyr, överdriv inte, 2-3 dl/ dag räcker gott för att uppnå de effekter man vill ha. Det finns ingen anledning att dricka en flera liter. För mycket av något är heller aldrig bra, hur nyttigt det än kan verka.Linfrövatten: Blanda 1 msk linfrö i ett glas vatten på kvällen. Låt stå i rumstemperatur över natten och drick på morgonen. Jag brukar tugga en del frön och svälja andra hela. Linfrön innehåller mycket omega 3 som motverkar kardiovaskulära sjukdomar. Under natten bildas en geléaktig struktur runt fröna. Denna gelén, tillsammans med alla fibrer linfrön innehåller kommer din tarm älska. Aldrig mer en trög mage. Linfrön sägs också vara bra för hår och hud.Supersmoothie:1 portFärsk ingefära, ca 2 cmVetegräs, 1 tskMacapulver, 1 tskGurkmeja, 1 tskGrönkål, 1 näveBanan, 1 stMandelmjölk, ca 2 dlEv lite vatten för att spädaLägg allt i en bunke och mixa med stavmixer tills smoothien är helt slät. Späd ev med lite vatten om det känns för tjockt. Ofta förbereder jag smoothien kvällen före och lägger ingefära, vetegräs, maca och gurkmeja i en bunke. Vem vill stå och skala ingefära kl 6 på morgonen?. På morgonen behöver jag då bara lägga i banan, grönkål, mandelmjölk och mixa. Det tar ca 2 minuter. Ibland blandar jag i apelsin, mango eller något annat jag har hemma för lite omväxling.(Jag är väldigt förtjust i ingefära och tar ganska mycket. Minska lite på mängden om du tycker det är för starkt)Ca 200 kcal/ port2 sp