WHITE TRUFFLES.

Du behöver - 1 1/2 dl vispgrädde, 1/2 strösocker, 300g vit choklad, 50g smör, 2 msk torkat äpple, finhackat, 1/2 tsk malen kanel, kokosflingor. Du gör - Koka upp grädde och socker. Hacka chokladen. Blanda ner den och smöret. Rör till en jämn smet. Tillsätt äpple och kanel. Låt stå i kylen i ett dygn. Forma små kulor och rulla dem i kokos.  Första advent. Myset börjar. Ljus, lussebullar, pepparkakor, glögg, julmust och allt annat som hör till. Kanske någon bakar tillsammans med barnen denna dag. Jag har en pojke som inte är intresserad av att baka men smakar gärna på smeten, haha. Idag ska jag fixa lite mys till kvällen och duka fram lite godsaker. Receptet ovan är något jag gjorde tidigare, vit tryffel med smak av äpple och kanel. Gick väldigt snabbt vilket kan passa många. Cirka 30 minuter + tiden det ska stå i kylen. Men själva arbetet gick snabbt. Ibland har man inte tiden för att stå i flera timmar. Perfekt.