Rabarberchutney med smak av ingerfära och chili.

Finns nog en massa recepts på rabarberchutney men så här gjorde jag.    2 stjälkar rabarber 1/2 stor röd lök ca 2 cm färsk riven ingefära 1 msk balsamvinäger himalya salt och nymald grov vitpeppar. chiliflakes efter smak och mod.    1 msk ica sötströ och en knivsudd stevia. Vill ni hellre ha socker eller honung. Take it!      Gör så här: Hacka rabarber och lök i bitar och koka ihop allt tills det blivit mjukt. smaka av med salt och peppar och ev mer chili. Kanske mer sött??  Ja ha då i lite mer.    Denna blir stark men det gillar jag. Ska "bita" riktigt när man tar en sked. Blir perfekt sen som tillbehör till en bit grillad köttbit eller kyckling. Grönsallad och en fet mild sås tex bea.