Krokan

Första dagen i skolan detta året, för mig. De andra började i måndags. De hade hunnit med att göra skådebröd och början till krokaner. Tråkigt att jag missade skådebröd, men vi ska ha en dags kurs med två från bagarlandslaget där vi ska göra det igen. Krokan gjorde vi en gång på gymnasiet, men det är ju lite högre kvar nu. Eftersom jag inte var i skolan och förberedde igår fick jag göra en mindre variant. Egentligen brukar det vara några fler våningar än min. Ändå nöjd med att jag fick ihop en! Inte helt nöjd med att den inte var helt rak... Lärde mig verkligen hos kocklandslaget att alla små detaljer är så himla viktiga, det försökte jag tänka extra mycket på idag.