Tårtbotten
Hejhej! Hoppas ni har haft en bra dag! Här har det blivit kallt igen vilket jag inte gillar, längtar såå mycket till värmen.. Igår hade vi nationella prov och det har vi även imorgon, snart är det över vilket är väldigt skönt:) Som jag kanske har nämnt tidigare så skulle jag baka en tårta den här veckan. Idag började jag med tårtbotten och fyllningarna. Detta blir min första tårta som jag gör från grunden och använder sockerpasta i. Vi får se om jag lyckas eller ej på fredag! Recept för ljus tårtbotten form 24cm 4 st ägg 2 dl socker 1 dl mjöl 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver Vispa rumsvarma ägg och socker tills det är riktigt pösigt (använd bakmaskin om du har). Desto mer du vispar desto luftigare och högre blir din tårtbotten. Blanda resten av ingredienserna i en skål med en visp. Rör försiktigt ner mjölblandningen i smeten tills det precis blandat sig. Rör inte för mycket, då rör man ut all luft som man vispat in. Smöra en form på 24 cm, hela vägen upp för kanterna. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 gr i ca 35 minuter. Hade lite fotohjälp idag Kramis:*