Lattårtan som går snabbt, smidigt och enkelt att dra ihop på bara en halv timma. Man behöver inte alltid göra allt från grunden, jag som älskar att baka kan också välja den enkla vägen ibland och det gjorde jag här. Så nu kör vi, häng med.

Köp valfri färdig tårtbotten, 5dl vispgrädde, vaniljkräm, mjölk, jordgubbsmousse, en valfri chokladkaka, ett ägg, strösocker, äppelmos och jordgubbar.

Dela tårtbottnarna på mitten och fyll ena halvan med äppelmos och vaniljkräm (du vispar den med mjölken) och den andra halvan av tårtan fyller du med jordgubbsmousse (du blandar även den men mjölken) och chokladmousse (den gjorde jag själv men finns att köpa färdig med) chokladmousse: smält 40g choklad över vattenbad, häll i lite strösocker om du väljer en väldigt mörk chokladsort, vispa 1 äggvita hårt tillsammans med 1 msk strösocker, vispa även 0,5 dl grädde hårt, vispa ner 1 äggula i chokladen och vänd ner äggvitan och vispgrädden..mousse klar! Bygg ihop tårthalvorna och täck den med den resterande vispade grädden, spritsa, skapa, färga och lek med jordgubbar, blommor och strössel.

Låt väl smaka!