Proteinpannkakor

Startat veckan på bästa möjliga sätt med en helt fantastiskt god pannkaksfrulle! Gjorde pannkakor på proteinpulver för första gången och de vart goda, men med toppingen och hallon vart de UNDERBARA. Ska ni pröva receptet tycker jag verkligen att ni ska toppa med något ni tycker om, smakar mycket godare då.    Proteinpannkakor med hasselnöt och chokladsmak½ skopa proteinpulver (Jag använde Whey protein med choklad/hasselnötssmak)1 msk kakao1 ägg  1 äggvita 1 dl mjölk 3 msk mjöl (graham/vetemjöl/mandelmjöl/kokosmjöl/havremjöl...) 1 msk sötning (stevia, honung, agave, socker..)2 msk kvarg3/4 tsk bakpulver   1. Mixa ägg, äggvitan, sötning, mjölk och kvarg.2. Blanda mjöl, bakpulver, proteinpulver och kakao i en separat bunke. 3. Rör samman de båda bladningarna och stek i stekpanna. Stek på medelhög värme för att de ska bli genomgräddade. 4. Toppa med valfri topping! Jag hade varma hallon och en chokladkräm på kvarg, yogurt och kakao.   Johanna