Chocolate Chip Cookie Dough Cake Pops
Om ni älskar Ben & Jerrys Cookie Dough glass eller bara gillar cookies i huvudtaget skulle ni älska dessa små cakepops. Ni hör ju bara på namnet, Chocolate chip cookie dough cake pops, kakdeg med mjölkchoklad. Vem kan inte gilla det? Säger bara en sak, TESTA!Chocolate chip cookie dough cake pops1,2 dl rumstempraterat smör1,6 dl socker1,2 dl farinsocker 2 msk mjölk½ tsk vaniljsocker3 dl vetemjöl½ tsk salt1,2 dl hackad mörkchoklad200g mjölkchokladSåhär gör du:1. Börja med att hacka den mörka chokladen 2. Vispa ihop smör och strösocker och farinsocker länge (ca 3 min). 3. Häll sedan i mjölk och vaniljsocker och blanda ihop ordentligt. 4. Ha sedan i vetemjöl och salt och vänd till sist ner den hackade chokladen. 5. Forma degen till små bollar på ett bakplåtspapper. Ställ sedan in dom i frysen i ca 30-40 minuter. 6. Smält sedan mjölkchokladen i ett vattenbad och tryck ned pinnar i kakorna. Doppa sedan dom frusna bollarna i chokladen. Lägg sedan in dom i frysen ett tag så att chokladen stelnar, 1-2 timmar. 7. Ät och njut! Sofie, Emelie & Johanna