BANAN-CHOKLAD-PROTEIN-MUFFINS

          Igår när jag kom hem startade jag ugnen för lite bak. Lillebror gick förbi, smakade på smeten och utbrast: Jag visste att det skulle vara nån såndär  nyttig skit! Haha.. Skit kallar han det  samtidigt som han trycker i sig en monster-energidryck.... Det är tur attman får göra som man vill här i världen.    I min mening blev de muffinsorgasm.. typ.  Alldeles perfekt kletiga i mitten och smak av banan, jordnötssmör och choklad. Alltså en liten bit av heaven.  Så nu till fredagsfikan, innan en omgång städjobb, sitter jag och äter en muffins  istället för kanelbulle och dricker kaffe, såklart. Ska bli så grymt ikväll när jag äntligen ska få träffa Johanna & Alice,  var en evighet sen vi sågs allihop! B e h ö v l i g t !Receptet hittade jag härMixa 1,25dl havregryn till mjöl och blanda med 100g vassle proteinpulver chokladsmak, 1,25dl vanliga havregryn, 2 tsk kakao, 1 tsk bakpuvler och 1 krm salt. Man kan ha i stevia också men det hade inte jag.   Mixa ihop två medelstora mogna bananer  med 2,5 msk naturell jordnötssmör. Blanda ihop de två blandningarna noga och fördela i muffinsformar. Grädda i 12-15 minuter  i 175 grader beroende på hur kladdiga de ska bli.