Som jag nämnde i inlägget innan så är sånna här dagar perfekta för att spendera lite extra tid i köket och baka något gott. Jag har skrivit om dom här kakorna förut men kände att det tåls att upprepas igen. En riktig chokladdröm som smälter i munnen.. Ni måste testa att baka dom här. För maximal effekt, ät varma med ett glas iskall mjölk. Tacka mig sen ;-)

10 st

- 200 g Marabou mjölkchoklad
- 125 g smör
- 2 dl strösocker
- 1.5 dl farinsocker
- 2 stora ägg
- 3 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt+ flingsalt till topping

1. Börja med att sätta ugnen på 175°c och klä två plåtar med bakplåtspapper.

2. Smält ihop choklad och smör i en kastrull på låg värme, låt stå.

3. Vispa ägg, strösocker och farinsocker fluffigt med elvisp, vispa i 5 minuter

4. .Vispa ner chokladblandningen i äggfluffet tills allt blivit väl blandat.

5. Vänd till sist ner de torra ingredienserna (utom flingsalt) och arbeta försiktigt ihop en klumpfri smet.

6. Skopa upp smeten med jämna mellanrum, 5 st på varje plåt.

7. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca. 10 minuter, tag ur och låt svalna helt innan du flyttar kakorna från plåten.

Klart!