Fakta om brunsåsen

Brunsås är en sås gjord på steksky, buljong och kryddor. Såsen kan redas med mjöl eller maizena, och smaken kan förstärkas ytterligare genom att blanda i grädde eller mjölk. Brunsås passar till många maträtter, beroende på buljongens ursprung och smaksättningen av såsen.