Citronkladdkaka med sockerfri vit choklad

Hej på er, Här kommer mitt första recept på denna blogg, det är en kladdkaka med citron och sockerfri vit choklad. Den blev syrlig och god, se till att inte ha den för länge i ugnen då den kan bli torr och inte alls lika god. Recept cironkladdka med sockerfri vit choklad:3 st ägg50 gram kokosolja50 gram sockerfri vit choklad, med rice crisp eller utanRivet skal av en citronPressad saft från en citron2 msk sötströ2 dl mandelmjöl2 msk kokosmjölev 1/2 dl vaniljproteinpulverGör såhär: Sätt på ugnen på 175 grader. Smält kokosoljan och blanda sedan i chokladen där i. Blanda ägg, sötströ, citronskal och citronsaft i en bunke. Häll sedan i mandelmjöl, ev proteinpulver och kokosmjöl i samma blandning. Rör ihop detta och tillsätt till sist kokosoljan och chokladen. Smörj en form med kokosolja och bröa den med riven kokos. Häll i smeten och grädda den i ugenen i ca 15 minuter, men som sagt, håll koll och låt den hellre vara kladdig än fast när du tar ut den. Lycka till!