Fredagsprofilen: Daniel Paris

Den här veckan har Devotes Caroline Nyström kontaktat bloggaren, programledaren och inspiratören Daniel Paris för att snacka om helgen och det mesta som hör till den. Vad ska han hitta på? Gillar han hemmakväll eller utekväll? Vad bjuder han på när det är dags för middag och vad måste han absolut göra under en helg?

Läs svaren här nedanför!

Hej Daniel, hur är läget?
 - 
Jo tack, med mig är det riktigt bra! Längtar till solen bara, precis som ungefär 99,9 procent av folket i det här landet gör så det är inga konstigheter.

Berätta om din start på 2015, hur har den varit?
 - Det har varit spännande, jag köpte min första bostadsrätt i slutet av förra året så det har varit väldigt mycket finlir i lägenheten och så har jag försökt bli hemmastadd där. Egentligen ville jag fira in det nya året hemma med ett gäng vänner men renoveringen blev tyvärr inte klar i tid. Är riktigt peppad på detta år, har sagt att det ska bli året som jag vågar gå ”utanför boxen” men vad jag menar med det vet jag inte riktigt än…

Men nu är det fredag och snart helg. Vad ska du hitta på?
 - I kväll är det ELLE-galan så då ska jag ha på mig en smoking för första gången någonsin och gå på ”vuxenkalas”, som jag brukade säga när jag var liten. Det ska verkligen bli superkul! På lördag har jag bjudit över en kompis som jag ska bjuda på pangbrunch och sedan blir det nog soffhäng hela söndagen. Det känns som en väldigt värd helg.

Jag har förstått att du är duktig på att laga mat, så vad bjuder du mig på om jag kommer hem till dig för att käka middag?
 - 
Jag älskar ju all möjlig mat och gillar att blanda högt och lågt men är en riktig sucker för det asiatiska köket. Jag skulle nog sno ihop en härlig kycklingwok med sötbasilika, chili och groddar. Det är typ min paradrätt, den är så pass ”jag” att den är med i min kokbok som jag släppte för ett par år sedan. Mina vänner förknippar mig fortfarande med den rätten.

Mmmh... Det låter sjukt gott! Vad blir det till efterrätt då?
 - Äpplen i ugn med crunch och vaniljkräm. Alltså det finns inget godare! I övrigt är jag inte så förtjust i desserter, jag lägger gärna krutet på maten så att säga.

Vad föredrar du, hemmakväll eller utekväll?
 - Hemmakväll! Särskilt nu i min nya lägenhet. Att bjuda över massa vänner, laga något gott, mysa ner sig i soffan och bara umgås. Jag värderar det högt, speciellt på vintern.

Berätta om en hemmakväll á la Daniel Paris, hur ser en sådan ut?
 - Vi möts hos mig där jag som vanligt ringt över ett gäng olika vänner som inte nödvändigtvis känner varandra. Sedan går vi till affären och ser ut som ”Familjen Annorlunda” och plockar exakt allt vi känner för innan vi hjälps åt att laga maten. Jag brukade alltid insistera på att göra allting själv förut men det är som en del av umgänget när man tillagar allting tillsammans. Vi pratar om veckan som varit, vad vi haft för oss och kanske skvallrar lite. Efter det bråkar vi om vem som ska välja film (alltid) och så slutar det alltid med att jag tvingar åtminstone en eller kanske två kompisar att sova över hos mig. Perfekt!

Vad brukar din helgfrukost bestå av?
 - 
Jag gillar att frukosten får ta lite mer tid på helgerna eftersom jag oftast har bråttom iväg på veckodagarna. En fruktsallad, omelett med tonfisk eller kanske en supersmoothie med spirulina, linfrö, bär och andra nyttigheter står högt upp på önskelistan.

Finns det något som du absolut inte gör under en helg?
 - Jag tänkte säga ”jobbar” men sen kom jag på mig själv. Det gör jag gärna. Resa kanske? Jag tycker det tar så sjukt mycket tid och kostar mer än vad det smakar så att säga.

Något du absolut måste göra då?
 - Sova! Finns inte en chans att jag ställer alarmklockan på helger. Att sova är typ min hobby och ibland kan jag längta till en helg av sovmorgon.


Har du några tips på vad man kan göra om man har en helt planlös helg framför sig?
 - 
Sov! Passa även på att kanske göra någonting lite otippat. Gå på Cosmonova, museum, checka in på day spa. Det finns oftast mycket mer att göra än man tror, det gäller var man än bor. Annars är laga mat alltid ett säkert kort. Gör långkok och bjud över kompisar eller storkok och gör matlådor för hela veckan.

Bra tips! Brukar du ha söndagsångest, och hur botar du den i så fall?
 - Ibland kan jag känna mig lite nere på söndagar utan att riktigt veta varför. Jag tror det handlar om att påminna sig själv om vad man faktiskt har istället för det man saknar. Påminna sig som sina framsteg och peppa sig själv inför veckan. Umgås med folk som har mycket energi eller kanske ringa en förälder. Det fungerar alltid!

Till sist: Hur skulle du beskriva en perfekt helg med tre ord?
 - Sömn, vänskap och mat!

Besök Daniels blogg HÄR.