Tilltugget som maxar festen – 15 tips på recept

Oavsett om du ska ha fest, vinkväll eller lördagsmys så är det perfekt att maxa stämningen med tilltugg. Det är fantastiskt gott, känns lyxigt och gör gästerna nöjda. Nedan tipsar vi om 15 tilltugg och snittar som är enkla att göra och passar till alla tillfällen!

1. Tunnbrödsrullar med lax

Bred färskost med smak av pepparrot på tunnbröd, lägg på kallrökt lax och toppa med dill eller ruccola. Blir som godast om du låter de stå i kylskåpet i några timmar.

Du hittar receptet här!

2. Crostini med brie och tomatpesto

Färdiga crostini toppas med en härligt örtig tomatröra. Kombinera med en bit brie för en fulländad smakupplevelse. Förenkla med färdig tomatpesto på burk om så önskas.

Du hittar receptet här!

3.  Västerbottensruta med löjrom

Du gör snittarna av bland annat smördeg, ägg, crème fraiche, Västerbottensost, rödlök, gräddfil och löjrom. Lyxigt och utsökt!

Du hittar receptet här!

4. Krämig laxröra på surdegsbröd

Den krämiga röran med bland annat kallrökt lax, silverlök, crème fraiche och citron kan du göra i förväg. Vid servering steker du det ljusa surdegsbrödet frasigt i pannan och lägger sedan på den goda röran. Och så en klick lyxig löjrom på toppen.

Du hittar receptet här!

5. Veganska snittar - avokadosnittar med pepparrot och dill

Mumsiga snittar som du trollar fram på nolltid med ett par avokado, citron, pepparrot och dill. Lägg röran på ett gott rågbröd och garnera med ett litet berg av tångkaviar.

Du hittar receptet här!

6. Lax- och gurksnittar

Krämig laxröra med smak av lime och stingig wasabi serverat på gurkskivor istället för bröd. Snabbfixat och fräscht. Toppa gurksnittarna snyggt med svarta sesamfrön och krasse.

Du hittar receptet här!

7.  Kantarellsnittar med chèvre

Fräs kantareller, eller annan svamp, i smör med hackad vitlök. Krydda med hackad persilja, salt och peppar. Lägg på rostade baguettebitar och toppa med chèvre. Gratinera i ugn tills osten fått lite färg.

Du hittar receptet här!

8. Asiatisk räkröra på tunnbröd

Ta genvägen via färdig räksallad som du enkelt piffar i asiatisk smakriktning med extra räkor, inlagd ingefära och sesamolja. Bjud räkröran på spröda bitar tunnbrödschips och toppa med nori, sesamfrön och gärna färsk koriander. Voilà – tilltugg deluxe!

Du hittar receptet här!

9. Prästostsnurror med hasselnötter

 Snabblagat med färdig smördegsrulle som fylls med godsaker som rostade hasselnötter och persilja. Hjälten är riven lagrad prästost som gör dessa ostsnurror till festen medelpunkt.

Du hittar receptet här!

10. Supersnabba ostsnacks med frön

Enkel förrätt eller tilltugg som förbereds i ett nafs. Välj din favoritost, pensla med olja och doppa i hackade frön eller nötter. Klart! Ställ fram ett helt fat, de här ostsnacksen kommer gå åt.

Du hittar receptet här!

11. Lyxig löjromspizza

Skippa västerbottenspajen nästa gång det vankas midsommar, kräftskiva eller annan festbuffé och satsa i stället på en pizza med samma smaker. Toppa med lyxig löjrom och vackert rosapicklad lök. Med färdig pizzadeg av surdeg går det på ett kick!

Du hittar receptet här!

12. Pestosnacks

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg brödskivorna på en plåt. Bred pesto i ett jämnt lager ovanpå. Strö över den rivna osten och valnötterna. Gratinera i ugnen ca 10 minuter. Bröden ska bli gyllenbruna. Ta ut ur ugnen, låt svalna och bryt sedan bröden i mindre bitar.

Du hittar receptet här!

13. Veganska snittar - salladsblad med avokadosalsa

Goda och gröna snittar på blad av hjärtsallad. Skopa upp den pikanta salsan av avokado och gurka i en sötsalt sojadressing och strössla över med sesamfrö. Riktigt bra ”fingermat”.

Du hittar receptet här!

14. Mozarellarullar

Mozzarellarullar är lätta att göra, har utsökt smak och är vackra att se på. En perfekt bufférätt. Pistaschnötterna kan bytas ut mot sötmandel.

Du hittar receptet här!

15. Räktoast med cream-cheese

Perfekta förrättssnittar till festen! Superenkla att göra och försvinnande goda. Toppa med krasse eller andra favoritörter och chiliflakes. Enkla att äta även på stående fot.

Du hittar receptet här!

Text: Louisa Strid