På lovet bakade jag en vit choklad kladdkaka med hallon och alltså jag hade inte så höga förväntningar på denna kakan. Men WOW vad god denna blev!

Denna kommer jag bjuda på många gånger framöver kan jag lova er. 

Det blev en perfekt kombination med hallonen och den söta chokladen, mums..

Recept 

150 g Smör
3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
½ msk vaniljsocker
100 g vit choklad

1,5 dl hallon
-
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret tillsammans med chokladen i en kastrull. Blanda ägg och strösocker i en bunke. Tillsätt mjöl, vaniljsocker och smörblandningen och rör till en jämn smet. Häll smeten i en smord och bröad springform (24 cm). Strö över hallon och grädda i mitten av ugnen ca 20 min tills kakan har fått fasta kanter men fortfarande är lite lös i mitten. 

Låt svalna och pudra över florsocker innan servering!