Mjölkprotein allergiker & gluten intolerans.

Mjölkproteinallergi Allergi mot protein i mjölk är inte detsamma som laktasbrist (laktosintolerans). Mjölk innehåller många olika proteiner som man kan vara allergisk mot. Allergin visar sig på olika sätt, exempelvis som eksem, andnöd eller tarminflammation. Vanligast är mjölkallergi hos små barn. Hos de flesta växer sedan allergin bort. Den kan uppstå hos vuxna. I skolåldern har allergin växt bort hos 80 procent av barnen. Mjölkallergi visar sig ofta när spädbarn övergår från modersmjölken till komjölk. Bland Sveriges befolkning uppger 7 procent att de själva eller deras barn är mjölkallergiska. Av dem har bara 2,5 procent en diagnos. Den enda behandling som finns är att utesluta mjölkprodukter. Det går inte att använda laktosfria eller låglaktosprodukter eftersom de fortfarande innehåller proteinerna. Tyvärr är det här en vanlig missuppfattning i samhället. En dietist kan ge tips och råd i början av kostomläggningen. Det är viktigt att den som inte tål mjölkprotein får i sig tillräckligt med kalcium och andra näringsämnen som mjölken ger annars.     Symtom, Glutenintolernas Vid celiaki(glutenintolerans) kan både fysiska och psykiska symtom uppvisas. Det finns även tyst celiaki där inga symtom uppvisas men där personer upplever en förbättrad hälsa vid glutenfri kost. Nedan har vi listat symtom och sjukdomar som kan orsakas av celiaki. Ofta har vuxna enbart diffusa symtom som inte direkt kopplas samman med en icke-fungerande tarm. Barn har mer typiska symptom som dålig mage, uppsvälld buk och viktproblem. Risken att ärva celiaki från sina föräldrar är cirka 10 procent. Tarmsymtom magsmärtor, uppspänd buk kräkningar, diarré, förstoppning gasbildning illamående Blod- och näringsbrist lågt blodvärde (Hb) brist på calcium, järn, vitamin B12, folsyra lågt S-calcium, S-Fe, S-albumin Autoimmuna sjukdomar diabetes typ 1 thyroideasjukdom IgA- brist Addisons sjukdom leversjukdomar Sjögrens syndrom cystisk fibros psoriasis Psykiska symtom trötthet, nedstämdhet hyperaktivitet humörsvängningar depressiva besvär, depression Övriga fysiska symtom menstruationsrubbningar försenad pubertet i tonåren avflackande tillväxtkurva upprepade attacker med lågt blodsocker muskelvärk, ledvärk viktminskning Följdsjukdomar ledinflammation (artrit) benskörhet (osteoporos) sjukdomar i extremiteternas nerver (polyneuropati) demens cancer laktosintolerans mjölkallergi hudsjukdomen Dermatitis herpetiformis (hudceliaki) munblåsor/afte lungsjukdom hjärt- och kärlsjukdom