Veganfika på Baka Stenugnsbageri

Då var energidepåerna påfyllda igen efter en fika på Baka Stenugnsbageri med min äldsta vän Elin. Det är så skönt med riktiga barndomsvänner, för det spelar ingen roll om man umgås ofta eller inte, vänskapen finns kvar där ändå. Jag och Elin har känt varandra precis hela livet och delat så mycket ihop och det trots att vi är väldigt olika. Ganska roligt det där ändå, att man kan vara bra vänner trots olikheter. Men tillbaka till fikan som bestod av en riktigt god snickerskaka, som tjejen i kassan lovade var helt vegansk. Vanligtvis brukar Baka även ha veganchokladbollar, men dessa verkade vara slut idag. Att fika som vegan är kanske inte det mest spännande om man väljer "vanliga" caféer, då de på sin höjd har någon liten bit som är vego. Jag är så klart glad att det finns växtbaserade alternativ överhuvudtaget, men jag kan inte sticka under stolen med att jag spänt väntar på att vegantrenden ska ta sig in mer på caféer så utbudet blir större och bättre. Nu ska jag avsluta dagen med att ha ett välbehövligt kortare yogapass här hemma på vardagsrumsgolvet och sedan försöka gå och lägga mig i rimlig tid. Sviterna från senveckan sitter tyvärr fortfarande i. Snickerskaka doppad i choklad och grönt te med smak av passionsfrukt och mango.