Veckans matsedel

Då var det dags för en ny vecka med nya möjligheter och ny mat. Jag gör alltid kommande veckas matplanering på söndagar för att spara energi och tid under veckan.  Vissa veckor har man ingen fantasi när det gäller middag, så om du har en sådan vecka bjuder jag på lite förslag till middagar. Min vecka kommer min ått se ut såhär. Måndag: Pastasallad med kikärtor och grönsaker Tisdag: Vit bönröra med färskpotatis Onsdag: Buddha Bowl med quinoa, sötpotatis och köttsubstitut Torsdag: Linssoppa med bröd Fredag: Bortbjudna, men troligtvis grillat Lördag: Tacos på sojafärs med tillbehör och fibertortilla Söndag: Middag på stan, troligtvis restaurang Danilo