Mitt kostupplägg

Jag tänker sammanfatta lite om hur mitt kostupplägg ser ut just nu. Kosten är något som jag lägger ner otroligt mycket tid och planering på. Varje söndag planerar jag kommande veckas måltider och därefter storhandlas det så att allting finns hemma när det behövs. Har insett att jag sparar otroligt mycket energi och tid på att planera allt på en dag istället för varje dag efter jobbet.  Jag äter 100% växtbaserat, det vill säga att jag inte äter något som är animaliskt eller har ett animaliskt ursprung. Har ätit så i snart 1,5 år och trivs otroligt bra med det. Sen jag la om min kost har magen fungerat mycket bättre och jag har inte migräner lika ofta. Jag har under våren haft som mål att optimera min form inför "bröllopssäsongen" i augusti och har därför valt att registrera min kost dagligen, med undantag för cirka två dagar i veckan då jag har ledigt från allt vad räknande av kalorier/macros heter.  De dagar jag räknar energi kan se ut som bilden nedan. Försöker ligga på 1700-1800 kcal och äta minst 1g protein per kilo kroppsvikt. Dessutom försöker jag att ligga mellan 20-35% protein och 15-30% fett. Kolhydraterna är jag inte lika nog med, de får bli som de blir.Utöver att all energi och macros ska stämma, är målet såklart att äta hälsosam och näringsrik mat. Förstå mig rätt nu, blir jag bjuden på kaka av svärmor äter jag såklart en bit eller två, men på hemmaplan ska så mycket av maten som möjligt vara hälsosam. Jag äter dessutom varierat då jag lagar en ny rätt varje dag. Det där med storkok och att äta samma sak varje dag, det fungerar inte för mig. Oftast lagas det så mycket mat att det blir över till en lunchlåda dagen efter. Maten fördelas oftast ut på tre huvudmål och två mellanmål. Jag föredrar att sprida ut den under dagen, men äter gärna inte för sent på kvällen. En typisk dag kan se ut enligt följande: 03:50 vaknar. Dricker en Celsius på väg till jobbet (hatar kaffe, haha). 07:30 grön smoothie till frukost 09:45 frukt 11:15 quinoasallad med stora vita bönor till lunch 15:30 tzayfiléer med rotfrukter till middag 19:30 proteinbärmoothie till kvällsmat. Jag kommer att fortsätta hålla ner på energiintaget fram till vecka 35. Därefter kommer jag successivt öka till jag hittar en balans där jag ligger stadigt. Under hösten kommer sedan upplägget vara att äta för att bli starkare, fast fortfarande hälsosamt såklart, men det tar vi när den tiden kommer.