Kolhydrater och Styrketräning
Låt oss först bena ut en viktig sak; kolhydrater är A och O vid konditionsträning. Det vi nu ska titta på är hur prestationsförmågan vid styrketräning påverkas av ditt kolhydratintag.Kolhydrater stimulerar frisättningen av insulin, tillväxthormon och minskar frisättningen av kortisol (stresshormon). Det innebär att du kan få en uppbyggande effekt på muskulaturen om du ökar ditt kolhydratintag. Glukostransport och återbildning är en effekt av snabb tillförsel av kolhydrater och det talar också för att det är rekommenderat att du som styrketränar, äter kolhydrater snabbt efter att du avslutat ditt pass. Kunskaperna är betydligt mindre kring styrketräning och råd om kolhydratintag, till skillnad från uthållighetsträningen. Det intermittenta inslaget i träningen är troligtvis anledningen till det, då det är svårt att mäta syreupptagningen just vid den träningsformen. Vid styrketräning under 30-45 minuter är nedbrytningen i muskelglykogener omkring 20-40%. Det är framförallt i de snabba muskelfibrerna som glykogenhalten reduceras. Här finns en väsentlig skillnad, sett till de långsamma fibrerna som jämfört med 44% enbart har en nedgång med 23%. Styrketräningen tycks ändå ha en anaerob nedbrytning av glykogen, vilket kan ses utifrån en observation av den relativt höjda laktathalten i blodet. Forskning av kolhydrattillförselns påverkan har varierande utfall. En del forskning tyder på att prestationen förbättras, det kan bero på att återbildningen av muskelglykogen stimuleras av kolhydratintaget under viloperioderna av träningen. Glukos tas upp av arbetande muskel men till skillnad från uthållighetsarbete förändras inte blodglukoshalten nämnvärt under styrketräning. Det tycks därför tämligen osannolikt att kolhydratintag påverkar prestationsförmågan.Summa summarum. Kolhydrater (OBS!- Av den långsamma och grova fullkornssorten) har stora hälsofördelar och även om de inte bevisligen ökar din prestationsförmåga på gymmet så ger det dig större förutsättningar till så mycket annat. Du blir nytänkande, din kropp återhämtar sig bättre och genom en jämnare blodsocker- och insulinutsöndring i kombination med kortisolregleringen så kommer du att ha en jämnare och mer välbalanserad kropp.