Vad hände med matmagasinet "Hunger"?

Ja, för de som vet så lade magasinet ner i juni 2016 efter bara tre år på marknaden. Redaktör var ingen mindre än Tobias Tegnell. Det var lite synd det fanns mycket matnyttigt. En artikel som jag kom ihåg var bra skriven var en artikel skriven av journalisten och programledaren Alexandra Pascalidou. Den handlade om hur hon beskrev hur mat och samhälle hörde ihop. Pascalidou och jag må dela samma förnamn men inte samma politiska ideologi eller värderingar. Jag må kalla henne Sveriges "Riksgnäll-Fia" nummer ett men den artikeln var faktiskt bra skriven. Hon berättade om när hon gick på gymnasiet och alla hennes klass-kamrater blev skjutsade till olika tillställningar och flådiga fester medan hon fick åka med sina föräldrar till Restaurang Ming som då hade halva priset. Hennes föräldrar tyckte naturligtvis att de var generösa. Som vanligt var den unga fröken Pascalidou aldrig nöjd. Trist för henne. Det måste vara hemskt att aldrig vara nöjd och tacksam. Jag kom ihåg min student, jag gick hem med min mamma och några grannar och hennes väninna Dolores Liljenklev och vi hade en mindre tillställning med kaffe och tårta. Jag var jättenöjd! Veckan efter det började jag på Cocktailskolan i Göteborg, en bartender utbildning som jag själv betalat till hälften. Jag kände mig stolt det var den bästa student-gåvan någonsin. Jag sket om folk skjutsade mig eller inte jag föredrog att gå. Jag ville inte missa något roligt. Ibland när jag gick på Göteborgs gator som liten tänkte jag; "Tänk att vara blind och inte få uppleva allt detta". Nåväl jag kan berätta att jag själv faktiskt har varit på restauran Ming i Stockholm tillsammans med mina partikollegor och de är inget fel på deras buffé. Den är riktigt god. Jag förstår ditt resonemang och artikeln du skrev för magasinet "Hunger" berörde mig verkligen i hjärtat. Grekisk överklass fick lida för att folk börjar att kasta mat på dem när de går ut. De skickar ut sina filippinska hembiträden istället. Talande artikel. Hittar man en begagnad utgåva av magasinet rekommenderar jag verkligen den artikeln. Restaurang Ming i Stockholm. Väl värd ett besök. Alexandra Pascalidou Sveriges mesta gnäll-Fia.På Cocktailskolan i Göteborg kan man bli diplomerad bartender. Jag kom ihåg att priset för en utbildning gick på ca: 9000 Kronor jag betalade hälften själv ur egen kassa. Kursledarna var Joakim Ditlevsen och Jaime Cruz-Urgell. Mer info finns på www.cocktailskolan.se eller telefonnummer: 070-8112952.Joakim DitlevsenMagasinet Hunger hade ca 6000 prenumeranter när de lade ner år 2016.