Mimosa - den perfekta drinken för en brunch

Var och avslutade min 70:e övningskörning igår med ett glas mimosa, en drink som är perfekt att bjuda på vid bröllop, dop, eller varför inte till söndagsbrunchen. Den går att variera i det oändliga men min favorit-version av drinken är följande.4cl apelsinjuice 1 skvätt grenadineFyll upp med ett champagneglas med prosecco, cava eller champange och servera. Garnera gärna med en ananasskiva och en jordgubbe för det exklusiva intrycket. Givetvis går drinken att variera i all oändlighet och man måste inte använda apelsinjuice man kan använda, citronjuice eller ananasjuice eller nectar om man vill ha den sötare. Detta är givetvis en smaksak.Prosecco som drinkingrediens är aldrig fel.  Psst!...Annars kan man ta 2 cl körsbärslikör och blanda med Champagne så har man fått en Kir Royal. Eller också kan man mixa mosad persika med champagne (eller prosecco) och så har man en Bellini.Kir Royal Bellini