HUMMUS

OKEJ jag känner själv att det ibland blir väldigt mycket mat-relaterade inlägg här... Men det blir så när jag studerar. Tränar jag inte eller jobbar extra så lagar jag massa mumsigt istället och idag blev det hummus. Tova pratade om det förra veckan och jag fick feeling idag.  OKEJ iallafall.  Som den totala höftaren jag är går jag sällan på recept, eller jag snarare överblickar receptet (mest för att se ingredienserna) och därefter kör jag bara. Idag blev det en blandning av vad som fanns i kylskåpet och en snabb-vända förbi Willys efter träningspasset.  Okej, idag använde jag mig alltså utav:  2 burkar kikärtor, 3 matskedar kvarg, En skvätt havremjölk för att det fanns hemma, Olivolja, smaksak, fyll på efter önskad mängd, 1 pressad citron,  4 vitlöksklyftor, kan ha varit 5 också, Spiskummin, salt & peppar, i stort sett mixar jag bara allting, på slutet häller jag ännu lite olivolja + spiskummin mest för utseendets skull.  Vet att många recept inte innehåller mer än kikärtor, kryddor, vitlök och olja men jag ville ha den lite krämigare idag.  Brandis kommer ju garanterat hänga läpp över att det, enligt honom, är på tok för mycket vitlök men han får gilla läget idag känner jag.  Alltså inte för att vara den, MEN den här hummusen blev så förbannat himla god. Kan ha varit den godaste jag fått till någonsin. ;)