Sjömansbiff

1 kg potatis2 st lök1 st morot1 kg lövbiff2 st lagerbladSvartpeppar och salt efter smakPaprikapulver efter smak5 dl öl3 dl vatten1 1/2 flytande kycklingfondSkala poatatis,lök och morot, och sedan skiva de. Krydda köttet med salt,peppar och paprikapulver. Fräs alla ingredienser var för sig tillsammans med lite olja.När du fräst allt, tillsätte sedan öl, lagerblad och fonden i grytan och låter de koka up. Varva potatis,kött,lök och morot i ungformen och översta lagret ska vara potatis. (rekommenderar lergryta) Häll över buljongen och täck sedan över de med ett lock eller folie. Gräddas i ugnen i 200 c ca 45 min.Servera gärna med inlagd gurka och svartvinbärs gele.