Saftig vetelimpa
2 st 6 dl mjölk 50 gr jäst 1 msk sirap 2 tsk salt 12-13 dl vetemjöl Gör så här: Värm mjölken till 37 gr. Smula ner jästen och tillsätt sirap, salt och mjölet, lite i taget. Knåda ihop degen på ett mjölat bakbord. Låt degen jäsa övertäckt i bunken i ca 40 minuter. Dela degen i fyra delar och rulla ut dem till tjocka längder. Tvinna längderna två och två till samma längd som brödformarna. Lägg längderna i var sin brödform, 1½ l, klädda med bakplåtspapper. Låt bröden jäsa under bakduk i ca 40 minuter. Sätt ugnen på 220 grader. Grädda dem i nedre delen av ugnen i 25-30 minuter. Sök bloggar på Få fler besökare till din blogg med Hittabloggen