Rabarber och jordgubbspaj

    Receptet är beräknat till 8-10 portioner och kommer från systrarna Eisenmans bok "Sommarens söta".   Smuldeg 175 g rumsvarmt smör1,5 dl strösocker4 dl vetemjöl1 tsk vaniljsocker Fyllning Ca 5 dl rabarber i bitar (annan frukt/bär går också bra)1 dl strösocker1 tsk vaniljsocker Gör såhär   Värm ugnen till 225 grader. Blanda ingredienserna till smuldegen. Blanda rabarbern med strösocker och vaniljsocker. Fördela hälften av smuldegen i botten på en pajform. Lägg ut rabarbern ovanpå och strö över resten av smuldegen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Servera gärna med glass eller vaniljsås och njut!     Sök bloggar på Få fler besökare till din blogg med Hittabloggen