Plommonkaka

      150 gr smör eller margarin 3,75 dl mjölk 3% 5 ägg 3 dl socker 1,5 msk vaniljsocker 1,5 dl ljus sirap 7,5 dl vetemjöl 2,5 tsk bakpulver valfritt antal tärnade plommon ( ca 10-12 stora kanske) 1,5 dl grovt hackade hasselnötter Gör så här: Sätt ugnen på 200 gr , smält smöret och häll i mjölken Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Rör ner sirapen och smörblandningen Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det i smeten Häll smeten i en smord och bröad långpanna 30X40 cm Fördela plommonen över smeten och därefter nötterna Grädda kakan mitt i ugnen i ca 25 minuter låt kakan svalna och skär den i rutor. Pudra lite florsocker vid servering