Pepparkakssnittar

100 g mjukt smör1 dl socker2 msk sirap2,25 dl mjöl1/2 tsk bikarbonat1 tsk vaniljsocker1-1,5 tsk pepparkakskrydda Vispa smör, socker och sirap krämigt. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker, pepparkakskrydda och vänd ner i smeten. Dela degen i två bitar. Rulla till två längder och platta till på bakplåtspapper. Grädda i 175 gr varmluft i 12-15 minuter. Skär kakorna i bitar. Låt svalna.