Nötbakelser

            Ca 15 st   4 äggvitor vispas hårt 100 gr hasselnötter males  1½ dl strösocker Vänd i hasselnötterna och strösockret i bunken med äggvitorna. Smeten klickas sedan i aluminiumformar och gräddas i 150-175 grader ca 12-15 minuter. Kakan ska vara mjuk.   Blanda sedan ihop:   4 äggulor 1 dl socker 1 dl grädde 50 gr smör eller margarin Låt detta sjuda tills det tjocknar.   Bred krämen över varje bakelse och låt stelna. Bakelserna går så här långt att frysa (om man vill) och tas sedan fram en stund innan man ska servera dem.   Garnera sedan bakelserna med grädde och någon frukt man tycker om tex kiwi, jordgubbar, hallon eller varför inte choklad?   Sök bloggar på Få fler besökare till din blogg med Hittabloggen