Laxgratäng

          4 laxfiléer3 msk hummerfond (var försiktig och ta lite i taget så det inte blir för salt)1 dl vatten1 dl creme fraiche2,5 dl grädde2 tsk fransk senapdillsalt o pepparriven ostSätt ugnen på 200 gr.Tina laxfiléerna, torka av dem , lägg dem på ett ugnsfast fat och salta o peppra dem.Koka ihop vatten, creme fraiche, grädde, senap och hummerfond i en kastrull. Ha i så mycket hackad färsk dill som du gillar och häll sen såsen över laxen. Strö över riven ost och så in i ugnen ca 20 min tills laxen är klar.Servera med pressad potatis, ris eller pasta-vad man helst gillar.   Sök bloggar på Få fler besökare till din blogg med Hittabloggen