Kardemumma- och vaniljdoftande Plommonmuffins med havrecrumble

                                Jag kunde inte låta bli att baka en kaka idag också! Hittade ett recept på en mat och bakblogg som jag följer som jag bara inte kunde låta bli att göra! Lät ju underbart smaskigt: Kardemumma och vaniljdoftande plommonmuffins med havrecrumble!  Kika gärna in på hennes blogg, hon har massor med smaskigt! : www.allagodating.se  Här kommer receptet: 12-15 st 100 gr smält smör ca 10 plommon 2 ägg 1,75 dl strösocker 1 ysk kardemumma 1 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 2 dl mjölk 4 dl vetemjöl   Havrecrumle:   40 gr smör 1 dl havregryn ½ dl vetemjöl ½ dl strösocker   Gör så här:   Sätt ugnen på 200 gr. Börja med att förbereda crumblen. Blanda smör, havregryn, mjöl och socker till en smulig massa. låt stå i kyl tills det är dags att toppa muffinsen.    Smält smöret till muffinsen och ställ åt sidan. Kärna ur plommonen och dela varje halva i två-tre delar.   Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Blanda de torra ingredienserna (mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma) i en bunke. Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten. Tillsätt smör och mjölk och blanda väl.   Häll upp smeten i muffinsformar (ställ dem gärna i en muffinsplåt). Tryck ner två-tre plommonbitar i varje muffins och toppa med havrecrumble.   Grädda i ca 15-20 minuter i mitten av ugnen.