Fetaostbiffar med paprikasås och ris

      700 gram nötfärs / blandfärssmör till stekning2 klyftor pressad vitlök1 ägg2  tsk torkad oregano150- 200 gram smulad fetaostSalt och nymalen peppar     Gör så här:   Häll upp samtliga ingredienser till till biffarna och rör så att det blandar sig.   Forma stora biffar av smeten, och stek i en stekpanna med rikligt med smör. Under tiden ställ ugnen på 125 grader.   Och där stoppar du in biffarna, i en ugnssäkerform, allt eftersom de börjar bli färdiga.       PaprikaSås:   1st röd paprika, skuren i mindre bitar   smör   3 dl grädde   1st hönsbuljon tärning eller ca   1,5 msk kycklingfond ( Touch of Taste )   ca 2-3msk vitvinsvinäger ( ta lite i taget! för mig räckte det med 1 msk)   salt och vitpeppar       Gör så här   1.Skär paprikan i mindre bitar och fräs den i lite smör i en stekpanna.   2. Tillsätt grädde, buljongen och vinägern.   3. Låt alltsammans koka några minuter.   4. Häll över i en mixer och kör till slät konsistent.   5.Sila ner såsen i en kastrull, värm och smaka av med salt   och vitpeppar.   Servera med ris   Receptet på  paprikasåsen kommer från : www.katarinaninnajohansson.blogg.se                         Sök bloggar på Få fler besökare till din blogg med Hittabloggen