Dubbla Citronkakor

Du behöver:125 g smör0.75 dl florsocker1 st citron rivet skal0.5 dl majsstärkelse Maizena2.5 dl vetemjölFyllning: 40 g smör1 dl florsocker1 msk pressad citronsaftUgn:150 graderGör så här:Vispa rumsvarmt smör och florsocker poröst, gärna med elvisp. Blanda i citronskal, majsstärkelse och mjöl, och arbeta ihop till en deg.Rulla 30 små bollar av degen och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till dem med en gaffel. Grädda i 15 minuter. Låt kallna.Fyllning: Vispa rumsvarmt smör och florsocker fluffigt. Rör i citronsaft. Lägg ihop kakorna två och två med en klick kräm mellan.https://www.hemtrevligt.se/hem...