Cookie Brownies

    150 g smör200 g mörk choklad4 ägg2 dl socker2 dl vetemjöl1 krm salt   Cookiesmet   50 g smör1 ½ dl farinsocker1 ägg2 dl havregryn1 dl vetemjöl½ tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker1 krm salt75 g mörk choklad, grovt hackad½ dl nötter (gärna valnötter eller hasselnötter), grovt hackade     1. Klä en ugnssform (ca 20 x 30 cm) med bakplåtspapper. ( Jag hade bara en 30x40 form och då minskade jag gräddningstiden något till ca 14-15 minuter) Sätt på ugnen på 200 grader.2. Smält smöret till browniesmeten. Bryt chokladen i mindre bitar och smält den också. Blanda till en jämn smet och låt svalna lite.3. Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och rör ner chokladsmeten.4. Blanda mjöl och salt och rör ner i smeten. Rör till en jämn smet.5. Fortsätt med cookiesmeten. Smält smöret och rör ner sockret. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop till en tjock smet.6. Bred ut browniesmeten i formen och klicka ut cookiesmeten ganska tätt (och tryck ner den lite i smeten).7. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 18 minuter.8. Låt kakan svalna helt och låt den stå i kylen över natten för helt perfekt konsistens!   REceptet är taget från www.femme.se         Sök bloggar på Få fler besökare till din blogg med Hittabloggen