Baguetter

      4 st   Ingredienser   25 gr jäst 5 dl vatten 1 msk salt 2 msk olivolja 13 dl vetemjöl     Gör så här:   Smula jästen i en bunke, värm vattnet till fingervarmt. Lös upp jästen i lite av vattnet och slå sedan över resten. tillsätt salt, olivolja och nästan allt mjöl, spara lite till utbaket. Arbeta degen kraftigt till en smidig och jämn deg. Låt jäsa under bakduk  i en timme. Sätt ugnen på 250 gr. Ta ut degen ur bunken men knåda inte. Forma till fyra fina bröd och lägg på plåt (eller baguetteplåt) och låt jäsa i 30 minuter under bakduk och grädda sedan i mitten av ugnen ca 15 minuter.   Sök bloggar på Få fler besökare till din blogg med Hittabloggen